コロナ禍から、よく店に来てくれていた
お客さんのダイスケが、
数週間前に他のお客さんや
うちのスタッフから、
Bridgeに入れば?と
言われて、え?という表情をした。
彼とはここ3年ほど、公私共に
何度か飲んだり、食べたりしていて、
まさか店を手伝ってもらう、
という頭はなかった。
けれども、本人もまんざらではない表情で
僕も色々な部分で、とても気が回る彼に
手伝ってもらうのは、ある意味
本望とも思って、今回、
お願いすることにした。
というワケで、8月18日の今日、
試験的に、手伝ってもらい、
次回からはおそらく僕が想像する以上に
良きスタッフとして君臨するだろうかと(笑)
「ダイスケ」と言えば、うちの店とは
切っても切れない旧スタッフのダイスケが
いて、色々考えた結果、今回は
ひとまず、ニューダイスケ、と
させていただくことにする。
このニューダイスケのことは
色々知りすぎていて、このブログで
何をどう書けば良いか、わからない。
しかし、ヨーロッパで長く仕事を
していた、ということもあり、英語と
フランス語は、ほぼ完璧。
そして料理を作ったり、家事も
かなり得意だということも凄い。
僕とは20年近く年齢が
違うとは思えない大人っぽさが
ありながらも、僕はまったく
知らなかったここ25年のJ POPなど
とことん詳しい、というのも面白い。
いずれにしても、どういう展開になるのか。
17年目を迎える店、ともども、
いずれにしても、どういう展開になるのか。
17年目を迎える店、ともども、
よろしくお願いします。
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